Durante la temporada decembrina, las cenas navideñas y reuniones familiares se convierten en el pan nuestro de cada día. Sea en la oficina, para descubrir al amigo secreto o en nuestro hogar, el hecho en sí es que ¡nos encanta compartir con familiares y amigos! Es por eso que en Mujer Inspírate te traemos estas geniales recetas de postres originales, de fácil y rápida preparación para que sorprendas a más de uno con tu creatividad culinaria en estas navidades.
Uvas cubiertas con chocolate blanco y amargo
Para preparar estas ricas uvas cubiertas, solo necesitarás lo siguiente:
- 2 tazas de uvas verdes.
- 100 gramos de chocolate amargo picado.
- 100 gramos de chocolate blanco picado.
- 1/4 de taza de nuez picada y tostada.
- 1/4 de taza de almendra picada y tostada.
- 1/4 de taza de maní.
- Palillos de madera.
Coloca en un bowl el chocolate blanco, y en otro el chocolate oscuro. Derrite los chocolates en el microondas en lapsos de 30 segundos, moviendo de vez en cuando para evitar que se queme. Luego inserta los palillos de madera en las uvas y cubre la mitad de las uvas con chocolate blanco o con chocolate oscuro.
Por último, decora las uvas con las nueces, las almendras y el maní. Deja secar y disfruta.
Vasos de Cheesecake de Nutella
Para preparar estos deliciosos vasos de cheesecake con nutella sin horno, necesitarás:
- 18 galletas oreo (tipo americano) trituradas, para la base.
- 2 cucharadas de mantequilla para la base.
- 300 gramos de queso crema ablandado (equivalente a un paquete de queso crema).
- 1 taza de nutella.
- 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla.
- 2 tazas de crema para batir.
- 3 cucharadas de azúcar.
- Crema batida (opcional).
- Galletas oreo en polvo para decorar.
Para la base, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida para luego agregar la mezcla de galletas en los vasos como base. Bate el queso crema hasta que quede suave y agrega la nutella y la vainilla para mezclar. En caso de que decidas usar crema batida, bátela con el azúcar hasta que quede a punto de nieve; luego combina suavemente la mezcla de crema batida y la mezcla de queso crema.
Como último paso, sirve la mezcla en los vasos, cubre con plástico y refrigera por al menos dos horas antes de consumir.
Gelatina Mosaico con colores navideños
Esta rápida y deliciosa gelatina es un postre ligero que puedes preparar con los siguientes ingredientes:
- 1 sobre de gelatina de fresa.
- 1 sobre de gelatina de piña.
- 2 sobres de gelatina sin sabor.
- 1 lata de leche condensada.
- Agua.
- Trozos de frutas al gusto (para decorar).
Prepara cada uno de los sobres de gelatina de sabor según las instrucciones del empaque. No olvides colocar cada una en un molde diferente y meter al refrigerador hasta que cuajen. Luego, sácales del refrigerador y cortar en forma de cubos pequeños, para después colocarlos en el molde para gelatina.
Disuelve los dos sobres de gelatina sin sabor en dos tazas de agua hirviendo y deja enfriar un poco, sin que cuaje; luego agrega la leche condensada y mezcla bien. Una vez fría la mezcla, vacía en el molde con los cubitos de gelatina de sabores, mételo al refrigerador hasta que cuaje y por último, desmolda y decora con frutas al gusto.
Fuente: kiwilimon.com
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