Una cena para chuparse los dedos

¿Tienes visita y no sabes qué puedes preparar que sea rico, rápido y fácil de hacer? ¡Tranquila! Acá te traemos una receta exquisita. ☺

Pollo con champiñones en salsa blanca

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo
• 1 caja de champiñones
• 1 lata de crema de leche
• 1 lata de crema de champiñones
• Sal, pimienta y mostaza

Preparación:

Paso 1: Sazonar el pollo con mostaza, pimienta y sal. Luego, en un sartén, dorar a fuego lento en aceite de coco (o el que tengas a mano) hasta que esté listo.

Paso 2: Cortar los champiñones y sofreír en un poco de aceite (de coco o el que tengas) con sal, pimienta y ajo en una cacerola. A esto agregas el contenido de una lata de crema de leche y de una lata de crema de champiñones. Luego, lo revuelves.

Paso 3: Cuando ya estén cocinados, solo debes verter la salsa sobre el pollo y ¡a disfrutar!

Opción de acompañantes:

• Arroz Integral
• Ensalada de aguacate, tomate y espinaca

Y ¡Bon Appétit! ☺

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